Stay For A Bite
  • Sākums
  • Receptes
    • Brokastis
    • Uzkodas
    • Salāti
    • Pamatēdiens
    • Pasta
    • Piedevas
    • Deserti
    • Dzērieni
    • Ieteikumi
  • Blogs
  • Par Mani
  • Kontakti
    • Kontakti
    • F A Q
    • Sadarboties

Stay For A Bite

  • Sākums
  • Receptes
    • Brokastis
    • Uzkodas
    • Salāti
    • Pamatēdiens
    • Pasta
    • Piedevas
    • Deserti
    • Dzērieni
    • Ieteikumi
  • Blogs
  • Par Mani
  • Kontakti
    • Kontakti
    • F A Q
    • Sadarboties
Deserti

Bezglutēna mandeļu cepumi ar viskija šokolādi

novembris 27, 2019

Bezglutēna našķi, kura sastāvā ir viskijs un šokolāde? Jā – jo svētki ir jāsvin un sevi ir jālutina! Un tuvojoties svētku laikam, šis būs ideāls gardums, kuru likt galdā vai paņemt līdzi kā dāvanu!

Gluten free Almond bars with Whiskey Chocolate | stayforabite.com

BEZGLUTĒNA MANDEĻU CEPUMI AR VISKIJA ŠOKOLĀDI

Drukāt/Print

Sastāvdaļas

Mandeļu cepuma kārtai:
200gr mandeļu miltu
75gr rīsu miltu
1/4 tēj.k. sāli
40gr cukuru
35gr sviestu* (istabas temperatūrā)
50gr zemesriekstu sviestu

Viskija šokolādes kārtai:
200gr melno šokolādi* (sagrieztu/salauztu mazos gabaliņos)
150ml saldo krējumu*
3 ēd.k. viskiju
1 tēj.k. vaniļas ekstraktu

Smalcinātus zemesriekstus (virskārtas pārkaisīšanai)

Pagatavošana

Mandeļu cepuma kārtai:
1. Bļodā ieber mandeļu miltus, rīsu miltus un sāli. Visu samaisa;
2. Citā bļodiņā ievieto cukuru, sviestu un zemesriekstu sviestu. Ar lielāku karoti (visvieglāk ar koka karoti) sviestus un cukuru samaisa/sakuļ, līdz izveidojas cukura/sviesta pasta;
3. Miltu maisījumam pievieno sakulto cukura/sviesta pastu un, izmantojot rokas, samaisa/samīca visu kopā, lai izveidotos mīkla;
4. Cepamajā traukā/formā (~18x26cm), ieklāj cepampapīru un tajā vienmērīgi kārto mīklu. To, ar karotes pamatnes palīdzību, izspaida, lai pa visu pamatni būtu salipusi kopā;
5. Mīklas pamatni sadursta ar dakšiņu, lai cepoties tā nepūstos, un ievieto saldētavā uz 30min;
6. Pēc 30min saldēšanas, to izņem no saldētavas, ievieto cepeškrāsns vidējā līmenī un cep ~25min 180°C grādos (jācep tik ilgi, lai tā sāktu brūnēt, bet nepaliktu pārāk tumša un sausa);
7. Kad cepuma pamatne izcepta, to izņem no cepeškrāsns un pilnībā atdzesē. Cepuma kārtu jāatstāj cepamajā traukā/formā, jo tur pievienos arī šokolādes slāni.


Nākamo kārtu gatavo tikai tad, kad cepums pilnībā atdzesēts, lai, pievienojot šokolādes kārtu, tā nekustu.


Viskija šokolādes kārtai:
1. Šokolādes gabaliņus ievieto karstuma izturīga bļodā;
2. Mazā katliņā ielej saldo krējumu un, uz vidēja karstuma plīts, to uzvāra līdz pirmajam burbulim;
3. Uzkarsēto krējumu pārlej pāri šokolādei un, ar virtuves putojamo slotiņu, samaisa, līdz šokolāde pilnībā izkususi;
4. Pievieno viskiju, vaniļas ekstraktu un kārtīgi samaisa;
5. Viskija šokolādi pārlej pāri cepuma pamatnei un izlīdzina, lai tā būtu vinmērīgi pa visu formu;
6. Šokolādei pārkaisa pāri smalcinātos zemesriekstus un visu ievieto ledusskapī, lai šokolāde pilnībā sastingtu, pirms to griež.

Piezīmes

Lai šie cepumi nesaturētu laktozi, izmanto šokolādi, saldo krējumu un sviestu, kuru sastāvā nav laktoze.

Bez glutēnaBez laktozesCukursMandelesMandeļu miltiRīsu miltiSaldais krējumsŠokolādeSviestsVaniļaVaniļas ekstraktsViskijsZemesriekstiZemesriekstu sviests
0 komentāri/comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Stay For A Bite

Sveiks, mani sauc Krišjānis, bet Tev un draugiem esmu Krišs! Esmu bloga stayforabite.com balss - es gatavoju, pierakstu receptes, iemūžinu ēdienu fotogrāfijās, video, bet gala rezultātu gardi notiesāju! Un es vēlos, lai TU kļūtu par manu virtuālo maltīšu dragu! / Hey there! My name is Krišjānis or You can call me Chris! I'm a blogger, recipe developer, food photographer - the voice behind the food blog stayforabite.com - a blog full of gluten & lactose free recipes!

TEV VARĒTU PATIKT ARĪ / You may also like

Bezglutēna rabarberu plātsmaize

Melleņu, lavandas džems

Jogurta Panna Cotta

Šokolāde ar ogām, riekstiem un sēklām

Šokolādes sarkanvīna trifeles

Šokolādes, lazdu riekstu krēms

Citrusa, avokado siera kūka

Šokolādes piparmētru trifeles

BEZGLUTĒNA ĶIRBJU PĪRĀGS AR PEKANRIEKSTIEM UN VISKIJU

Melleņu, upeņu un bazilika muss

Atstāj ziņu/Leave a Comment Cancel Reply

Recipe Rating




Par mani / About Me

Par mani / About Me

Sveiks, mani sauc Krišjānis, bet Tev un draugiem esmu Krišs! Esmu bloga stayforabite.com balss - es gatavoju, pierakstu receptes, iemūžinu ēdienu fotogrāfijās, video, bet gala rezultātu gardi notiesāju! Un es vēlos, lai TU kļūtu par manu virtuālo maltīšu dragu!/ Hey there! My name is Krišjānis or You can call me Chris! I'm a blogger, recipe developer, food photographer - the voice behind the food blog stayforabite.com - a blog full of gluten & lactose free recipes!

STAY FOR A BITE dzīvo arī šeit / STAY FOR A BITE also lives here

Facebook Instagram Pinterest Youtube Email

Jaunumu ziņas / Newsletter

Piesakies & saņem bloga jaunumus un receptes savā e-pastā PAR BRĪVU! / Get all of my latest blog posts & recipes sent to you for FREE!

Instagram

If you haven't managed to make pumpkin and whiskey If you haven't managed to make pumpkin and whiskey a close friends yet, then this is the right time to do so! Because when you pair them with maple syrup and pecans, you got a perfect pie! And this one is not only a gluten and lactose free, but you can turn it also vegan! I guess it is a win-win&win!
Recipe link in a bio!And for those, who are interested in food photography – I used: Canon 80D – 50mm – f/2.8– ISO200 – 1/25sec - with @pixapro 150cm softbox + PiXAPRO LED200D MKII LED studio light
.
.
.
.
#stayforabite #pumpkin #pie #tart #glutenfree #lactosefree #tasty #homebaker #nuts #foodphotography #foodie #foodandwine #foodporn #cake #eatingfortheinsta #sweetlife #pastry #baking #hungry #recipe #maplesyrup #latvianbloger #foodblogger #vegan @canonusa @thebiteshot #thebiteshot
I haven't made cake like this in a while so it was I haven't made cake like this in a while so it was so great to be back in a kitchen and do what I love the most - creating something special for my family. Cheers dad, to another great year of your life!
.
.
.
.
#stayforabite #moussecake #mousse #cake #sweetlife #sweet #dessert #mirrorglaze #chocolate #mascarpone #berry #birthday #peach #glutenfree #almond #nut #pastry #homebaker #delish #eatingfortheinsta #foodandwine #sweetscertified #foodporn #foodblogger #lvblogger #latvianbloger #celebration
Life is great as it is! No matter if day is like t Life is great as it is! No matter if day is like this one when sun was dancing with a rain, or work seems more than you can handle. It is great! And, please, never stop loving it! Just make a cake & celebrate your name days as well!
.
.
.
.
#stayforabite #moussecake #mousse #cake #sweetlife #sweet #dessert #chocolate #mascarpone #berry #grapes #raspberries #blueberry #glutenfree #nut #pastry #homebaker #delish #eatingfortheinsta #foodandwine #sweetscertified #foodporn #foodblogger #lvblogger #latvianbloger #celebration #nameday
At this mad time, when traveling is not allowed, I At this mad time, when traveling is not allowed, I'm really happy that food is my pasion and that I know some people who loves to eat as much as I do & thanks to @hide_restaurant I was able to follow their instructions and create my own little "Michelin star" restaurant at home (yes, I'm far from a star chef, but I love that I was able to bring London restaurant vibes here without leaving my home!).
**edited - also, huge thanks to my daily sous-chef @dacemajevska, who ruined her fingers and did clean all the crabs!🤗💪🏻**
#misstravelingI wonder, what is a thing that you miss the most at this time? Tell me!
#besafe guys!
.
.
.
.
.
#stayforabite #homechef #eatingfortheinsta #crab #seafood #eating #hungry #fried #tempura #thai #foodporn #stayhome #homecooking #homemade #restaurant #tasty #traveling #foodphotography #foodblogger #influencer #latvianbloger #foodie #foodislife #glutenfree #lactosefree @canonusa
Did you knew that cheese crackers have magic power Did you knew that cheese crackers have magic powers?! Oh, you would be surprised! They can disappear without any notice! At least mine did! I put them in a safe spot, to have a photoshoot later for a recipe, and 3 days later, when I was ready to shoot, they were gone! Just like that! That is magic, right?! Or do I blame my dad, who asked me later - do you still have these damn tasty crackers?! 😅🙈 Yes, I had to make new batch, for this pic! 🤷‍♂️ That's the real struggle for a food blogger! Haha!
Recipe link for those gluten and lactose free cheese crackers - in a bio!
.
.
And for photo geeks - I used:
Canon 80D - 50mm - f5.6 - ISO200 - exposure 1sec
With @pixapro 150cm softbox +PiXAPRO LED200D MKII LED studio light
.
.
.
.
#stayforabite #cheese #cracker #cheesecrackers #glutenfree #lactosefree #tasty #homebaker #foodflatlay #foodphotography #foodie #foodandwine #foodporn #cookies #eatingfortheinsta #homebaker #snack #baking #hungry #recipe #fingerfood #latvianbloger #foodblogger #eat @canonusa @thebiteshot #thebiteshot
Sometimes chaotic perfectionism is the key for som Sometimes chaotic perfectionism is the key for something really beautifull! And, yes, if you add some sprinkle of gold, you know it's time for a party! Cheers, mum - @dacemajevska, to your name day!
.
.
.
.
#stayforabite #moussecake #mousse #cake #sweetlife #sweet #dessert #mirrorglaze #chocolate #mascarpone #berry #raspberry #blackberry #glutenfree #almond #nut #pastry #homebaker #delish #eatingfortheinsta #foodandwine #sweetscertified #foodporn #foodblogger #lvblogger #latvianbloger #celebration
Follow on Instagram

Jaunākie ieraksti / Recent Posts

  • BEZGLUTĒNA ĶIRBJU PĪRĀGS AR PEKANRIEKSTIEM UN VISKIJU

  • Bezglutēna siera cepumi (bez laktozes)

  • Šokolāde ar ogām, riekstiem un sēklām

  • Bezglutēna mandeļu cepumi ar viskija šokolādi

  • Dārzeņu, turku zirņu salāti ar burratu un ingvera, ķiploku mērci

  • Bezglutēna upeņu granola (muslis)

Kategorija / Categories

  • Blogs
  • Brokastis
  • Deserti
  • Dzērieni
  • Ieteikumi
  • Pamatēdiens
  • Pasta
  • Piedevas
  • Salāti
  • Uzkodas

Jaunumu ziņas / Newsletter

Piesakies & saņem bloga jaunumus un receptes savā e-pastā PAR BRĪVU! / Get all of my latest blog posts & recipes sent to you for FREE!

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
Footer Logo

@2018 - Stay For a Bite. All Right Reserved.


Uz sākumu / Back To Top