Uzkodas

Tiešām sierīgi siera cepumi, nedaudz pikanti, gana kraukšķīgi un garšīgi. Un, ja esiet tik pat lieli kārumnieki kā mans tēvs, ar vienu mīklas porciju būs par maz!

Vienkārša recepte, kura sniedz ieskatu, kā pagatavot dažādu garšu standziņas, kuras perfekti papildinās jebkuru siera uzkodu plati, būs laba piedeva ēdot zupu vai salātus, kā arī, noderēs kā cienests, dodoties ciemos.

Ja man kāds nejauši pienāktu klāt un teiktu, ka viņa mīļākā nodarbe ir visu satīt rullītī, es teiktu, lai viņš satin 10 vistas, dārzeņu, rīsu rullīšus un es uztaisīšu zemesriekstu mērci, kura būs gatava, pirms izrunāsi – rullēt rullēju vistas rullīšus!

Pesto mērcē marinētas garneles ir ne vien ātri pagatavojama maltīte, bet ir grilsezonas laikā obligāti izmēģināma recepte. To droši vari cept arī uz grilpannas un pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu.

Veselīgs, košs bezgrēka našķis, pagatavojams 30 minūtēs. Čipsi ir patīkami sāļi, pikanti un piesātināti ar rozmarīnam piemītošo garšu, kā arī ļoti kraukšķīgi.

Sulīga vistas fileja ar viskija, ingvera, brūnā cukura un sezama eļļas izteikto garšas kombināciju. Ideāls siltais pamatēdiens vai auksta uzkoda.