Sviests

Man šķiet, ka šodiena ir tā diena, kad man un Tev ir nepieciešams likvidēt kādu daļu no ievāktās rudens ražas, pagatavojot bezglutēna mīklas ābolu, ķirbju pīrāgu, kuram iespējama arī pilnīga bezlaktozes variācija. Un, jā, šī recepte ir ļoti viegli rullējamai un veidojamai bezglutēna mīklai.

Sāļās tomātu tartes pamatne veidota no bezglutēna smilšu mīklas, kuras īpašo garšu rada kaltētie garšaugi. Savukārt pildījums tapis, iespaidojoties no salami picām. Šeit to īpaši sulīgu dara bagātīgi pievienotie tomāti.

Krēmīga upeņu, melnās šokolādes tarte (jā, upeņu garša būs izteikta) ar lazdu riekstu un rīsu miltu pamatni, kura ir patīkami drupena, bet arī pietiekoši stingra.

Koši, vasarīgi salsas salāti, kuros vizuāli spēlējas ne tikai produktu krāsas, bet patīkamu saspēli rada arī ogu saldums un halapenjo pipara pikantums. Katrs kumoss būs pilns dažādu, svaigu garšu. 

Plānās pankūkas jeb krepes, kuras nesatur glutēnu un laktozi. Šīs krepes ir viegli, ātri pagatavojamas un ir izcils aizvietotājs kviešu miltu plānajām pankūkām.

Melnās šokolādes un melleņu tarte, kura ir piparmētru garšas bagāta. Šī tarte pagatavojama bez cepšanas. Tās pamatne ir bagātīga un sātīga no riekstiem, vidus ir krēmīgs, bet virskārta patīkami svaiga.